Jawoll, das Semester (oder zumindest die Vorlesungen und Seminare) sind beendet. Ich habe schon eine von 2 Klausuren geschrieben und definitiv bestanden. Meine AJAX Anwendung habe ich schon programmiert, da fehlt nur noch eine passende CSS für den optischen Feinschliff. Nächsten Mittwoch steht dann noch die Klausur für medienkulturwissenschaftliche Grundlagen an. Davor graut es mir zwar noch ein wenig, aber ich habe ja auch noch ein paar Tage Zeit zu lernen. Kurz danach stehen dann noch 2 zu schreibende Hausarbeiten auf dem Programm. Die eine davon habe ich sogar schon angefangen, eine rezeptionsorientierte Figurenanalyse von Dexter Morgan anhand der Folge 2.04. Die andere, für das Seminar “Unterschichtenfernsehen”, wird sich mit einer Folge Frauentausch beschäftigen. Genauer gesagt mit der vom 21.01.2010, die gibt’s es auch noch online auf rtl2.de zu sehen. Genaue Titel fehlen mir für beide Arbeiten allerdings noch. Abgegeben werden müssen die Hausarbeiten bis zum 15.03., für die AJAX Anwendung habe ich sogar noch bis zum 31.03. zeit. Die Vorlesungen beginnen erst am 12.04. wieder, viele freie Zeit steht mir also bevor. Meinen neuen Wochenplan habe ich schon zusammengestellt, mal sehen ob ich alle Wunschseminare und Vorlesungen bekomme. Für die Semesterferien habe ich mir allerdings fest vorgenommen, die Radioausbildung bei Köln Campus zu beginnen. Just a few happy thoughts I had to get rid of Ich mach mir jetzt ein Bier auf!

Die Tage habe ich mal darüber nachgedacht auf wie viele verschiedene Arten man eigentlich Kaffee zubereiten kann und wie viele dieser Varianten ich selber schon gemacht bzw. probiert habe.

Angefangen hat alles damals mit dam 0815 Filterkaffee morgens am Frühstückstisch. Der hat mich da auch noch vollkommen befriedigt und mir geschmeckt. Während meiner Ausbildung habe ich das Zeug auch wieder in unnormalen Mengen konsumiert. Oftmals war der so stark das es schon ekelhaft war. Aber als Azubi musste man trinken was da ist

Irgendwann kamen dann die Kaffeepad Maschinen auf und ich habe mir selber recht bald ne Senseo zugelegt. Die besitze ich auch heute noch und trinke mal mehr, mal weniger Kaffee davon. Zwischendurch gibt es aber immer Phasen in denen mir der Kaffee aus der Senseo Maschine einfach nicht mehr schmeckt. Von billigen, nachgemachten Pads sollte man eh die Finger lassen. Die von ALDI schmecken zwar noch einigermaßen, aber alles andere finde ich abscheulich. Ich kaufe entweder die von Senseo oder welche von Jacobs oder Melitta.

Um also immer mal abwechseln zu können, habe ich mir irgendwann mal nen Bodum Kaffeezubereiter gekauft. Da schippt man einfach das Kaffeemehl rein (jeder so wie er es mag), schüttet das kochende Wasser drauf, lässt den Kaffee ziehen und drückt dann die Siebpresse runter um den Kaffeesatz vom durchgezogenen Kaffee zu trennen. Das gelingt eigentlich nie zu 100% und ein wenig Kaffeesatz hat man am Ende immer in der Tasse. Trotzdem schmeckt der Kaffee Welten besser als Filterkaffee und anders als der aus den Senseo Pads. Außerdem ist es praktischer das Teil zu nutzen wenn man für ne größere Runde Kaffee macht, da die Pads ja auch nicht ganz so günstig sind.

Nun habe ich vor ner Woche etwa die neuste Kaffee Erfahrung gemacht. Ich habe bei nem Kommilitonen (ich hasse dieses Wort!) einen Mokka getrunken. Er selbst ist Kroate und trinkt seinen Kaffee zu hause wohl immer so. Für mich war das völlig neu und ich habe ihm bei der Zubereitung einfach mal über die Schulter geschaut. Typischerweise kocht man Mokka mit einer kleinen Kanne (Ibrik oder Cezve genannt), welche man eigentlich in jedem Balkan Laden bekommt. Dort kriegt man auch den staubfein gemahlenen Kaffee (ich habe mir Minas Kaffee gekauft). Das Kännchen hat mich 3€ gekostet, das Kaffee kostet im Schnitt zwischen vier und 6€/Pfund. Pro Tasse nimmt man einen Teelöffel von dem Kaffeemehl und, je nach Geschmack, einen halben oder ganzen Löffel Zucker. Dann füllt man den Ibrik mit kaltem Wasser und kocht alles zusammen auf bis es anfängt zu sprudeln. Den Schaum der sich gebildet hat gießt man sofort in die jeweiligen Tassen und füllt das Kännchen wiederum mit Wasser auf, um es danach erneut zu erhitzen. Nachdem es abermals kocht, verteilt man den neuen Schaum und Mokka gleichmäßig auf die Tassen. Geschmacklich finde ich diese Art Kaffee zuzubereiten richtig gut. Eigentlich trinke ich meinen Kaffee immer ohne Zucker, doch dieser schmeckt mir sogar gesüßt ganz gut. Optional kann man den Zucker natürlich auch weg lassen. Der Zeitaufwand ist beim Mokka kochen ungleich höher als bei der Senseo- oder Bodumvariante, doch ich finde es lohnt sich ab und an mal etwas mehr Zeit in nen guten Kaffee zu investieren.

Wenn ich unterwegs bin schaue ich auf jeden Fall immer drauf mir dort Kaffee zu holen, wo man ihn frisch gepresst aus ner Maschine bekommt. Wie schon gesagt, Filterkaffee geht einfach gar nicht. An der Uni gibt es zum Glück einen Kiosk mit wunderbaren Maschinen die schönen, starken Kaffee produzieren. Und wie trinkt ihr euren Kaffee am liebsten??

Heute Morgen habe ich es endlich geschafft zum Zoll zu fahren (der ist hier in Köln gar nicht mal so leicht zu erreichen) und mein Paket abzuholen. Drin waren, wie erwartet, die SB Dunks in “dark army/sail”, in Anlehnung an die Farben des Football Teams der Green Bay Packers. Ich war ja Anfangs der Meinung dass die Schuhe nicht dunkelgrün sondern dunkelblau sind (also bevor ich wusste das sie Greenbay Packers heißen), was natürlich auch an meinem beschissenen Laptop Monitor liegen kann. Live sieht man jedenfalls sehr wohl das sie dunkel Grün sind. Neben dem dunkelgrünen Wildleder wurde auch noch ein leinenartiger weißer Stoff verarbeitet. Wer den genauen Namen kennt möge mich bitte belehren . Gut gefallen mir an dem Schuh vor allem die gelben Akzente sowie die Klettverschluss Schnalle. Außer das die Dinger sau bequem sind gibt es nicht mehr viel zu sagen, deshalb noch ein paar Bilder…

Nach dem die ersten beiden Hi-Hat Club Sampler von Hulk Hodn, Twit One und Suff Daddy im Mai und September des letzten Jahres released wurden kommt also Ende Februar der dritte Teil über Meltin Pot Music raus. Wem das jetzt gar nichts sagt: Die Hi-Hat Club Sampler sind Instrumental Alben. Genauer gesagt Rap Instrumental Alben (wenn man das so nennen kann?!). Wie der Name schon verrät wird es im dritten Teil schön jazzig. Ich bin gespannt was Dexter so an dicken Samples ausgegraben und verbraten hat. Nen kleinen Teaser, den Track “The Future” sowie das Cover gibt es schon:

Wer jetzt neugierig geworden ist, der kann entweder die Video Snippets zu den beiden ersten Samplern unten checken, oder direkt bei MPM ordern. Sowohl Vinyl als auch CD!

Volume 2 (Suff Draft):

Volume 1 (Testiculo Y Uno):

Ich hatte ja schon in dem Artikel über die blauen Pegasus darüber geschrieben, dass ich mir entweder die Greenbay Packers Dunks oder die Bloody Gums zulegen wollte. Da ich nun beide zu nem super Kurs kriegen konnte wurde mir diese Entscheidung quasi abgenommen und einer von beiden ist auch Ende letzter Woche angekommen. Live kommen die Farben echt noch viel geiler. Schön grell und die Kombination grizzly aqua blue / red / white soll soll laut Nike ja an blutiges Zahnfleisch und Kaugummi erinnern.! Unter der weißen Zwischensohle befindet sich dann noch eine durchsichtige Sohle durch die, passend zum Namen, ein Bild von blutigem Zahnfleisch schimmert. Das ist jedoch eher schwer zu erkennen und sieht, wenn man nicht genau weiß was dahinter steckt, einfach nur nach einem roten Muster aus. Schade finde ich nur, dass die roten Laces die Nike noch dazu gelegt hat ein paar Töne zu dunkel sind. SO bleiben erst mal die weißen.

Nun überlege ich allerdings noch wie ich die Dinger am besten schnüre und trage. Vielleicht hat ja wer nen Link mit ein paar Inspirationen für mich ?